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墨西哥面包的做法
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墨西哥面包

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作者: 面包朋福东
面包朋福东

用料

墨西哥面包的做法步骤

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步骤 1

将干性材料和湿性材料搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油

步骤 2

搅拌完成后,室温发酵40分钟

步骤 3

分割成60克一个滚圆松弛20分钟左右

步骤 4

将面团包入芋泥馅

步骤 5

将包好馅的面团放入纸杯中

步骤 6

以室温25℃,室温发酵50分钟,发酵至纸杯的8分满

步骤 7

发酵好表面挤上墨西哥

步骤 8

在中间挤上蓝莓酱

步骤 9

以温度190℃烘烤13分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-29 09:49:18
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