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陈皮红豆圆子的做法
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陈皮红豆圆子

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作者: 美食情书
美食情书

陈皮红豆圆子的用料

陈皮红豆圆子的做法步骤

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步骤 1

先将红豆泡水5-6个小时,然后洗净沥干水分

步骤 2

在汤锅中注入四杯水烧开,然后下入红豆和陈皮、冰糖,煮滚后改小火煮30-40分钟,关火备用。(红豆和清水的比例是一杯红豆四杯清水,也可以随自己的喜好增减)

步骤 3

在糯米粉中加入适量清水,和成面团,用手搓成一个个的糯米圆子,适当做的小一点,口感更好,另取一锅,注入清水煮开,下入糯米圆子煮至浮起,就可以捞出了,把煮好的糯米圆子放在红豆汤中就可以了

菜谱创建时间:2011-11-27 15:53:08
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