茶树菇洗干净,咸蛋黄蒸熟后弄成泥
锅内加水烧开后放茶树菇煮3.4分钟盛出去水
鸡蛋打开和茶树菇搅拌均匀后,然后蘸上生粉
油锅大火烧到八成热,放茶树菇炸到金黄盛出
锅里再放点油倒入咸蛋黄泥炒散,根据咸淡加调料
把茶树菇倒入裹上一层蛋黄就可以了