芹菜胡萝卜花生米

作者： 下厨房用户_mizrg

用料

• 芹菜 三根
• 胡萝卜 半根
• 花生米 一把
• 八角 一个
• 盐
• 鸡精
• 花椒油
• 香油

芹菜胡萝卜花生米的做法步骤

步骤 1

芹菜去叶（叶子别扔啊，可以烧汤的）留梗，洗净，切成小段；胡萝卜去皮洗净，切成小丁；花生米用水浸泡一小时待用

步骤 2

炒锅置于火上，倒入凉水，放一小勺盐，水开后先放入胡萝卜，过三分钟之后再放入芹菜段，焯五分钟，捞出，过凉水

步骤 3

另取一锅，放入水，倒入花生米和八角，加少许的盐，煮十五分钟后将花生米捞出，与芹菜段、胡萝卜丁混合，放入盐、鸡精、花椒油、香油拌匀即可

菜谱创建时间：2011-11-24 12:37:08