春笋烧鸭

作者： 风雨太阳花

用料

• 鸭腿 1只
• 春笋
• 油
• 生抽
• 料酒
• 八角
• 盐
• 冰糖

春笋烧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭腿一只洗净切丁

步骤 2

春笋切斜块

步骤 3

炒锅放油，油温热时炒葱段

步骤 4

把鸭肉滑进锅，小火慢慢翻炒

步骤 5

等变色后加老抽、生抽、料酒、八角翻炒均

步骤 6

放适量水慢慢炖

步骤 7

肉8成熟时，放春笋，然后加盐、冰糖一起调味后接着炖至鸭肉熟，即可出锅

菜谱创建时间：2011-11-21 13:55:08