奶香曲奇的做法

奶香曲奇

风雨太阳花
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奶香曲奇的用料  

奶香曲奇的做法步骤

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  • 将黄油从冰箱中拿出,在室温放置30分钟,待黄油软化放在大碗里用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松,再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖全部溶解

  • 在黄油碗中,分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器搅拌均匀

  • 把面粉和奶粉混合过筛后,加入黄油蛋奶糊中,从下向上用橡皮铲翻拌均匀,使用面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起

  • 在烤盘上铺一层烘焙纸或油布,将最大号的裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋,直接将曲奇挤在烘焙纸上即可

  • 烤箱预热180度,将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可,约15分钟左右

菜谱创建时间:2011-11-22 17:22:03

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