西芹、生姜切片,猪肉切丝备用
锅中加入玉米油,入姜片炒到卷曲,加入肉丝,炒到微微焦黄
入西芹,快速翻炒至西芹变软,加入盐、糖、酱油调味即可
西芹的保健功效:富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜。高血压的朋友,可以每天早晨喝一杯芹菜汁,可作为辅助治疗呢。