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拌香辣茄糊
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作者:
随心随意
用料
青椒丝
茄子
细盐
胡椒粉
鸡精
料酒
葱花
虾皮
辣椒酱
拌香辣茄糊的做法步骤
步骤 1
茄子段蒸熟至烂,控出水分
步骤 2
加调料拌匀:细盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱花
步骤 3
油锅烧热,爆葱头,下虾皮煽出香味,放辣椒酱、青椒丝翻炒几下即可出锅浇在茄子上面
菜谱创建时间:2011-11-26 19:40:31
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