香芹鸡肉快艇三明治

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作者: 美食情书

用料  

  • 鸡胸肉切片,放入小锅内煮熟,再丢两片姜进去一起煮

  • 鸡肉煮好后用手撕碎;香芹洗净切丝;西红柿洗净切薄片

  • 还有沙拉酱和生菜叶,外加一个煮熟的鸡蛋

  • 鸡蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮

  • 香芹放入沸水中焯烫一下,放入盛鸡肉丝的大碗中,加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。法式面包切成12厘米左右的长段,再从中间切一刀,不必完全切断,开口内抹上一层黄油,将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了

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