半个洋葱,小半个胡萝卜,还有火腿,都切成小粒,加入葱花,适量面粉和鸡蛋一个,我还加了一点五香粉和盐调味
顺时针搅拌至面粉无颗粒状,待面糊静置15分钟以上
热油锅,把材料都倒进平底锅里,煎至一面金黄时,再翻过来煎另一面。用刀切成自己喜欢的大小,开吃咯