红酒焖牛腩

作者： 莫言catlam

用料

• 番茄膏 两匙
• 牛腩 500克
• 红酒 约150-200ML
• 胡萝卜
• 马铃薯
• 车厘茄
• 洋葱
• 西芹 适量
• 香叶 两片

红酒焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，切小块，免腌渍

步骤 2

胡萝卜、马铃薯、西芹洋葱等切块，车厘茄对半切

步骤 3

热锅放橄榄油，先炒香洋葱，再下牛腩块炒至变色后再下其他材料一起翻炒片刻

步骤 4

下番茄酱，八角、少许冰糖后，加适量的水和红酒，焖煮45分钟左右即可调味食用

菜谱创建时间：2011-11-18 17:04:29