先将鱿鱼洗净(需剥皮,身体不要剖开,保持筒形),然后焯水成型,用凉水洗干净
放事先调制好的烧烤汁腌制一个小时,使其上色入味
烧烤的时候家里没有铁板的话,可以用平底不粘锅,烧热后放少许油,然后放点洋葱圈爆香,放上鱿鱼,边烧边淋入烧烤汁,至上色至酱红色即可改刀摆盘