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文蛤炒西芹
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作者：
小厨小清新
用料
文蛤炒西芹的做法步骤
步骤 1
文蛤洗干净，锅里放水，烧开，把文蛤放进锅里，等文蛤开口便把肉取出来，若煮了一会还不开口的是为死蛤，弃之
步骤 2
西芹切片，锅烧热，放油，油6成热放西芹进去翻炒一分钟左右，再把文蛤肉倒进去翻炒均匀，放少许糖，翻炒，在放盐炒匀即可
菜谱创建时间：2011-11-17 08:55:54
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