玉米脆片炸鸡腿

作者： 下厨房用户_gi9lf

用料

• 无糖玉米脆片
• 棒棒鸡腿 6只
• 蛋 1个打成蛋汁
• 生粉 4大匙
• 黑椒粒 少许
• 姜末 少许
• 日本味醂 1大匙
• 酱油 1大匙
• 糖
• 香油 半匙

玉米脆片炸鸡腿的做法步骤

步骤 1

前晚将棒棒鸡腿洗净晾干后放入碗中加入腌料腌入味

步骤 2

将玉米脆片用手轻压使之较细碎状

步骤 3

起油锅(筷子试油温,可看到泡泡）转小火,将鸡腿依序沾上生粉,蛋汁,玉米脆片后放入油锅中炸至金黄

步骤 4

起锅前转大火,将棒棒腿多余油份逼出,再将棒棒鸡腿盛泸网沥干油份

菜谱创建时间：2011-11-09 15:19:01