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草莓芝士蛋糕的做法
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草莓芝士蛋糕

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作者: 印佳
印佳

用料

草莓芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

奶油奶酪+50g细砂糖隔热水搅拌均匀

步骤 2

加入酸奶搅拌均匀

步骤 3

吉利丁片先用冰水泡软,然后捞出沥干多余水份

步骤 4

将泡软的吉利丁片,加入到煮热的牛奶中,搅拌至融化;然后将牛奶吉利丁溶液,倒入步骤2的乳酪中

步骤 5

草莓洗净去蒂,切块,放入搅拌机中,加入一点点水(配方外,因为不加水,草莓不易打碎,加一点水,能打碎就可以),将草莓打成泥。)

步骤 6

将打碎的草莓浆加入搅拌盆中拌匀

步骤 7

鲜奶油+20g细砂糖打至粘稠,加入搅拌盆中翻拌均匀

菜谱创建时间:2011-11-07 15:07:22
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