清炒虾仁荷兰豆

作者： 萱宜的简单生活

用料

• 荷兰豆
• 虾仁
• 葱姜丝
• 盐
• 鸡粉

清炒虾仁荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆去筋，用水焯过备用。虾仁去虾线洗净备用

步骤 2

油热葱姜丝爆香，放入虾仁翻炒，放入料酒翻炒至虾仁变色

步骤 3

放入焯好的荷兰豆、盐、鸡粉翻炒均匀即可

清炒虾仁荷兰豆的小贴士

1、荷兰豆焯水时间不超过一分钟，捞出后用过凉水，颜色更翠绿。 2、虾仁翻炒时间不宜过长，变色即可。 3、虾仁去虾线从虾背部第三节挑出虾线。 4、喜欢蒜蓉味道，还可以在出锅前放一些蒜蓉。

菜谱创建时间：2011-11-02 20:33:43