法式三明治吐司

作者： 下厨房用户_gd65

4人份 Croque Monsieur ou Madame

用料

• 白面包 8片
• 现磨胡椒粉
• 火腿 4片
• Gruyère奶酪碎 1杯
• 鸡蛋 4个(可选)
• 盐
• 黄油 2tbsp
• 肉豆蔻粉 少许
• 面粉 2tbsp

法式三明治吐司的做法步骤

步骤 1

预热烤箱最高档

步骤 2

做沙司,熔化黄油,加面粉,小火搅拌2分钟,加入面粉,收稠,加入奶酪和肉豆蔻粉

步骤 3

在四片面包上各放一片火腿,洒上一半的奶酪碎.加一片面包,涂上沙司和剩下的奶酪碎

步骤 4

烤3-4分钟,至金黄

步骤 5

煎鸡蛋,放在吐司上

菜谱创建时间：2011-11-01 16:49:42