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炖五花肉的做法
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炖五花肉

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

炖五花肉的用料

炖五花肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切块焯水后,用平底锅小火煎,尽量把四个面都煎到金黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样可以逼出大量的肥油,并且使五花肉更香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好的五花肉放入锅中,锅里倒入足够多的开水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加入葱段、香草果、香叶、姜片、八角、桂皮,大火煮开后转小火炖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱去皮切块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱放入锅中,并加入少量的红酒、生抽、老抽、冰糖,这些调料的比例根据自己的口味调整,盖上盖,小火慢炖

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜取出切块

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖了20分钟后加入胡萝卜

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切块

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入胡萝卜20分钟后放入土豆

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干的herbs,如果是新鲜的,味道更清新

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒入少许herbs

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红柿子椒去蒂切块

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆软了后加入红柿子椒煮一两分钟即可

菜谱创建时间:2011-10-25 14:20:42
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