白木耳冷水浸发,剪去根部硬结
清水烧开,下白木耳煮5分钟捞出用冷开水过凉
黄桃去皮去核切块,用冷开水加柠檬汁浸泡5分钟
鲜虾去壳留尾,挑去沙线,入沸水里煮3分钟捞出浸入冰水
根据自己口味用适量柠檬汁、法式芥末酱、蜂蜜混合调成沙拉酱
所有食材滤水混合,淋上沙拉酱,吃时拌匀即可