清炖鸡汤的做法

清炖鸡汤

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作者: 三石美食
三石美食

清炖鸡汤的用料  

清炖鸡汤的做法步骤

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  • 老母鸡剁成块

  • 煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜

  • 大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时

  • 起锅前加入盐即可

清炖鸡汤的小贴士

1.煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。
2.保持原汁原味,最好啥也别加。
3.这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。

菜谱创建时间:2011-10-25 21:03:16
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