炝拌藕条

作者： 三石美食

用料

• 莲藕
• 干辣椒
• 大蒜

炝拌藕条的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮切条，凉水浸泡

步骤 2

锅内烧水，快速焯烫，捞起，凉水浸泡

步骤 3

藕条入碗，加盐、醋、蒜末拌匀

步骤 4

少量猪油烧热，放入切好的干辣椒丝炸香，在将炸好的猪油淋在藕条上拌匀即可

菜谱创建时间：2011-10-25 20:48:13