备料:土豆切丝过水备用,干辣椒如果不太辣的也切开
热锅倒油,可以倒稍微多点,3大勺的样子~~把干辣椒放进去煸到变成管状~~
土豆丝下锅炒炒炒~~放入2勺醋先~
分钟后下盐糖调味~~~再炒炒炒
起锅前再加1勺醋翻炒~~
想要漂亮可以加点青红椒丝~~~~其实应该加的。。。但是我实在不喜欢青红椒