中西结合的爱人通心粉

作者： 爱豆肉胡子

我老公很喜欢吃面食·· 我很喜欢吃通心粉·· 然后我就把两者结合啦~~ 中西结合味道竟然超级好···吃过的人都赞不绝口呢~

用料

• 黄油 10-20克
• 西红柿 2个
• 蛋 3个
• 火腿肠（或者培根） 火腿肠的话2跟 培根可以多一点
• 通心粉 1包 （只用4-5把）

中西结合的爱人通心粉的做法步骤

步骤 1

先把西红柿放到煤气上烘烤去皮 或者开水烫了去皮都行 一定要去！！不去的话水分会超多影响口感··我试过的 去皮后切小块备用

步骤 2

然后把鸡蛋打散 加一点点凉水 酱紫下锅之后会蓬松一些 完了锅子烧热 下一点菜籽油(或者别的也行 菜籽油比较香） 把鸡蛋炒熟盛出备用(最好用铲子铲碎点哈~）

步骤 3

然后锅子转小火··最小的火··下黄油 让它慢慢融化之后下培根或者火腿肠去炒香~

步骤 4

炒香后下西红柿块 下鸡蛋~转中小火盖盖子 不要加水 焖5-8分钟

步骤 5

开盖后你会发现水分多了很多··因为西红柿里面的水分出来了~这时候加一碗或者2碗开水~加4-5把的通心粉~~

步骤 6

盖盖子 中小火煮15分钟··

步骤 7

起锅撒盐巴··真的超好吃的··口感浓郁···

中西结合的爱人通心粉的小贴士

第一部的西红柿一定要去皮哒~不然水分多口感就不浓郁了·· 煎鸡蛋的话你要是喜欢也可以用黄油煎 会更好吃~~

菜谱创建时间：2013-06-23 00:57:28