客家让豆腐

作者： Ms. 婲

用料

• 炸豆腐
• 猪肉
• 盐
• 蚝油
• 糖，鸡粉
• 生粉
• 蒜
• 葱
• 油
• 酒
• 酱油

客家让豆腐的做法步骤

步骤 1

把肉剁碎，将盐，鸡粉，糖，酱油，蚝油，酒，生粉，蒜蓉，葱加进肉搅匀，腌5分钟

步骤 2

把肉均匀酿进豆腐肚子里

步骤 3

取锅放油，肉朝下放进锅里略煎片刻，放大半碗热水，文火煮10分钟，

步骤 4

取碗加适量水，放生粉，蚝油搅匀倒进锅内煮开，装碟撒放葱叶便可！

菜谱创建时间：2013-06-20 18:02:15