黑椒魔芋

作者： Freeze静

黑椒魔芋是看到公司外面某个餐厅发的菜单里面有个黑椒魔芋盖饭有的灵感~~当然我没有去吃过餐厅的盖饭，但是我却可以根据自己的口味研究菜谱！

用料

• 线椒 三四个左右
• 魔芋 半袋，只要是魔芋制品都行
• 洋葱 小半个
• 胡萝卜 一小段
• 黑胡椒
• 酱油
• 醋 少量
• 盐
• 糖 少量

黑椒魔芋的做法步骤

步骤 1

魔芋拆袋洗净，洋葱切片，胡萝卜切片，线椒切段

步骤 2

锅中下入少许油，下入洋葱和胡萝卜翻炒，下入一半的线椒翻炒~

步骤 3

加入酱油糖和一小勺的醋（醋是提香的不用多放）

步骤 4

翻炒均匀下入魔芋翻炒，加入盐调味~放入另一半的线椒翻炒

步骤 5

出锅就行了！

黑椒魔芋的小贴士

注意的就是全程要大火爆炒！这样才好吃！

菜谱创建时间：2013-06-19 12:47:37