米酒鸡腿

作者： 冬日馒头君

一般用可乐或者啤酒，这次尝试用米酒，发现味道比前两者要好许多！

用料

• 米酒 300ml
• 鸡腿 5只
• 香菇 5朵
• 生抽 2大勺
• 盐 少许
• 味精 少许

米酒鸡腿的做法步骤

步骤 1

提前将鸡腿洗净，香菇泡发

步骤 2

锅里烧热加油，加入葱姜炒香后加入香菇翻炒

步骤 3

加入鸡腿炒一下后放入生抽着色

步骤 4

倒入米酒开始煮，过程中可以加入味精和盐，米酒快煮干后收汁即可

菜谱创建时间：2013-06-19 07:54:27