桃胶皂角炖银耳

作者： 沁zi

桃胶 出自《名医别录》。《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮， 桃胶(5张)久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用。"《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。 雪莲子（皂角）皂角仁“煮熟，糖渍食之，疏导五脏风热壅，核中白肉，入治肺药，和血润肠，明目益精”，所以便秘人士一定不可错过 银耳就不多说了吧大家都懂得。

用料

• 皂角米 20克
• 桃胶 20克
• 银耳 适量
• 红枣 四颗
• 玫瑰花 适量
• 红糖或冰糖 按个人口味添加选择

桃胶皂角炖银耳的做法步骤

步骤 1

将桃胶跟皂角米用清水冲洗一下，分开用清水泡发10小时或更多时间 将桃胶上面的杂质挑干净 将皂角米上面的杂质去除洗净

步骤 2

银耳用清水泡发后去蒂 撕成小朵

步骤 3

将桃胶皂角银耳和冰糖或红糖一起放入电炖锅或高压锅 调成自动档炖10小时

步骤 4

最后加玫瑰花 炖十分钟后这道美容圣品就可以出锅享用啦

桃胶皂角炖银耳的小贴士

这些食材很耗时间建议大家白天泡好 晚上睡前将食材入锅 第二天早晨起来就可以享用美味啦^_^〜

菜谱创建时间：2013-06-18 13:13:15