青椒去芯,洗净,切碎
水芹菜洗净,去叶,切成2cm左右的细条
土豆去皮洗净切丝
用虾皮炸锅,喷出微微的香味,或用切碎的虾米
青椒下锅热油炒一分钟,再把芹菜扔下去炒上一分钟左右
最后把土豆放进去,为了防止土豆粘锅,放一点热水,小炖三四分钟即可