把四季豆洗净,材料备好。
四季豆切丁,一来容易入味,二来换个做法增加新鲜感。
蒜头切成蒜蓉,辣椒剪成一颗颗。放一起。
起油锅先炒四季豆,炒至变色放入盐。
快熟的时候,放入蒜蓉和干辣椒翻炒。
放入老干妈。颜色果断红了!!然后加点水,放入鸡精和味精。
出锅开吃!
这道菜不适合不吃大蒜的童鞋哟~喜欢吃辣的可以多放点辣椒。