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咖喱土豆的做法

咖喱土豆

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作者: 灶边书
灶边书
土豆和咖喱简直是天生一对~据说咖喱不仅美味,而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素能保护心脏、预防老年痴呆症,还可以加速伤口愈合、健脾暖胃,促进能量代谢。

用料

咖喱土豆的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切块滚刀块(刀功差了一点,惭愧)

步骤 2

锅热放少许橄榄油,加入土豆、胡萝卜翻炒片刻;

步骤 3

放水,撒一点胡椒粉,再加入百梦多咖喱两块,盖上锅盖小火焖至收汁即可。

咖喱土豆的小贴士

因为百梦多咖喱中含有盐、糖等多种味道,所以备用调料简单。若改用咖喱粉,则需要加一点盐、白糖和点滴料酒(料酒两滴即可,不宜多)。

菜谱创建时间:2013-06-16 18:25:28
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