柠檬罂粟蛋糕

作者： Ccyirrrru

这货原方子是磅蛋糕（20cm），我用圆模做了， 所以缩开裂森么的，正常。

用料

• 《面糊材料》：
• 《柠檬糖浆》： 不喜欢太甜可忽略
• 鸡蛋 3个（我用了4个）（面糊）
• 盐 一撮（面糊）
• 糖 170g（面糊）
• 食用罂粟籽 50g（面糊）
• 柠檬汁 2个（面糊）
• 黄油 150g（面糊）
• 低粉 160g（面糊）
• 泡打粉 1茶匙（面糊）
• 柠檬皮屑 2个（面糊）
• 糖粉 适量 （糖浆）

柠檬罂粟蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热180度，烤盘抹黄油，撒些低粉防粘 ~黄油放微波炉 里融化或者隔水融化哈，低粉和泡打粉过筛备用

步骤 2

所有鸡蛋加糖和盐用打蛋器打至体积变大，气泡变少的节奏。

步骤 3

混合好的面粉和罂粟粉一起倒入鸡蛋糊中。搅拌均匀。再倒入融化的黄油（话缩我没按原方子来， 我没全倒完， 因为看着辣么多油心慌慌）

步骤 4

接着在加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀后，倒入模具，震出气泡就OKKK啦~ 放入烤箱中层，上下火烤40分钟，烤完冷却不烫手之后放冰箱冷藏30分钟。

步骤 5

下面又到了寂寞空虚冷的shi候。介个shi候我们就制作浇在蛋糕上的糖霜，~

步骤 6

因为原方子200g的糖粉伤不起。 所以我自动减少了，（按自己口味来加糖粉）糖粉和柠檬汁一起搅拌至图上的程度

步骤 7

然后刷在冷藏好的蛋糕上或者用勺子倒上去都是没问题的，哇哈哈哈哈哈哈哈~~~~~~

柠檬罂粟蛋糕的小贴士

我用4个蛋，没补加材料。（因为平时做粗来的蛋糕都是矮扁扁的，我又加了一个蛋的四情我会缩吗！！）补充下第四步的步骤， 柠檬汁我也没全加进去，我是边加边尝，加到自己觉得可以了为止。介次的菜谱没写的很猥琐，因为没步骤图，怕看不懂。hiahia

菜谱创建时间：2013-06-16 16:34:45