扇贝买来洗干净备用
白菜切条,香菜切沫
一块鸡味汤料
白胡椒,姜粉
鸡蛋
水开后放入鸡味汤料和姜粉,放入白菜煮软后放扇贝,待扇贝熟后根据味道放入盐
临出锅打入鸡蛋,关火放入香菜和白胡椒
如果喜欢吃硬一点的白菜可以先放扇贝。