红烧鸡爪

作者： 陈二静

很容易做的鸡爪，也很入味。下酒菜很适合。

用料

• 鸡爪
• 花椒，尖椒
• 姜
• 葱
• 蒜
• 酱油
• 醋
• 白糖

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

先放水和鸡爪，在锅里煮5分钟左右，然后把鸡爪捞出，沥干。

步骤 2

放油，先把准备好的椒，姜，葱蒜炒一下，然后倒入鸡爪，翻炒。

步骤 3

放入适量水，料酒，酱油（我用的是六月鲜），醋，糖。

步骤 4

煮开后用小火再让鸡爪煮烂，这样更入味一点。

红烧鸡爪的小贴士

可以根据自己的喜好控制辣度。

菜谱创建时间：2013-06-12 12:33:18