佐酒花生

作者： alcohol

空口吃都很棒的小零嘴!! 做法简单，适合夏季食用（≧∇≦）

用料

• 生花生米
• 生抽
• 盐
• 花椒粒
• 凉开水

佐酒花生的做法步骤

步骤 1

花生提前用清水泡5小时左右，也可泡整晚。

步骤 2

泡好的花生去皮，在锅中烧开水。

步骤 3

取一小碗，放入适量生抽(提鲜)，盐，花椒粒。用量根据个人口味，非常随意没有严格要求。

步骤 4

水开后将花生倒入，煮3到5分钟至花生呈半透明状，沥水捞出。

步骤 5

沥干水的花生倒入步骤3调味好的碗里，加凉开水至刚好没过花生粒。

步骤 6

稍微拌匀，放入冰箱冷藏一晚至入味后食用风味更加。

佐酒花生的小贴士

几乎是零失败啦~ 加了提鲜酱油非常棒噢!! 从冰箱拿出来凉凉的 吃的时候用勺子带点汤料一口闷 棒!!

菜谱创建时间：2013-06-11 23:17:25