蒜蓉烤带子

作者： 拾月的林

带子，北方称为鲜贝，有降低胆固醇等作用，高蛋白，低脂肪，易消化，做为晚餐是很不错的选择！

用料

• 带子 9个
• 蒜头 1颗
• 盐 适量
• 酱油 适量

蒜蓉烤带子的做法步骤

步骤 1

长带子购买回来后，要多洗几次，把内脏去掉，尤其是黑色的东西，并把过大的壳修剪小一些以便摆放在烤架上。用盐和酱油把带子腌好，一两个小时左右就可以了

步骤 2

剁好蒜蓉

步骤 3

烤盘铺好锡纸，把带子铺到烤架上

步骤 4

把蒜蓉铺到带子上

步骤 5

烤箱预热5分钟左右，200度，上下火。预热好后，烤架放入中层，烤盘放入低层

步骤 6

烤约30分钟后出炉，具体时间根据各自烤箱特性调节

蒜蓉烤带子的小贴士

烤盘可不铺锡纸，可以在烤盘里加一些水代替，加水的话烤的过程会有蒸汽，烤盘也不会很难洗。如果不想洗烤盘还是铺锡纸吧。

菜谱创建时间：2013-06-11 20:24:24