椰啡糕

作者： 绿宝

某日去一餐厅吃到的咖啡糕，回家自己琢磨了一下，改良了少许。。。

用料

• 即溶咖啡粉 5克
• 白开水 200克
• 吉列丁片 4片
• 椰浆 200克
• 白糖 适量

椰啡糕的做法步骤

步骤 1

取吉列丁片二片，用冷水泡软备用。

步骤 2

白开水冲即溶咖啡粉，加入白糖融化后，加入二片吉利丁片融化后倒入模具进冰箱冷藏二小时。

步骤 3

再取吉列丁片二片，用冷水泡软备用。

步骤 4

椰浆煮开，加入二片吉列丁片融化后倒进刚才的咖啡糕模具里，冷藏二小时。

步骤 5

如果不嫌麻烦，可以一层100ML液体，一共四层，这样看起来清爽更多。我懒。。。

菜谱创建时间：2013-06-11 08:53:15