香煎豆腐

作者： MrD的菜单

香辣十足

用料

• 老豆腐
• 盐
• 味精
• 酱油
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 豆豉
• 水

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

将老豆腐切片1cm厚度的片

步骤 2

将锅子洗净倒入适量油，烧热

步骤 3

将豆腐倒入锅内炸

步骤 4

两面金黄即可放入调料：盐 味精 酱油 孜然粉 辣椒粉 豆豉翻炒

步骤 5

倒入适量水中火焖煮至汤汁收干（20分钟）

步骤 6

起锅装盘，大功告成

香煎豆腐的小贴士

1、可以放入蒜末和姜末 2、豆腐煎炸时不要轻易翻动，不然豆腐易碎 3、辣椒粉和孜然粉根据个人口味放入

菜谱创建时间：2013-06-11 12:03:50