日式金平

作者： 都沫

这是在“学做日本菜”app上看到的一道快手好吃有营养的日式常备菜~

用料

• 胡萝卜 200g
• 红辣椒 1/2根
• 油 一汤匙
• 砂糖 2茶匙
• 酱油 4茶匙

日式金平的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮去切细条（5厘米长，3毫米宽）。（但其实我就只是切了细丝而已哈~）

步骤 2

红辣椒在水里泡软，切环装小段。

步骤 3

热锅加油炒胡萝卜至发软变微微透明，加锅盖焖煮2~3分钟。

步骤 4

最后加砂糖，酱油，红辣椒，开中火将水分炒干。

日式金平的小贴士

这个菜可以在冰箱储存数日之久，被称为常备菜。

菜谱创建时间：2013-06-10 14:16:02