无糖蜂蜜核桃面包

作者： 菁菁(Jane)

很软而且蜂蜜的香味另你好像在置身在郊外养蜂场的地方。

用料

• 高精面粉 250g
• 幼盐 3g
• 蜂蜜 40g
• 酵母 3g
• 核桃 20g
• 牛油 20g
• 水 120

无糖蜂蜜核桃面包的做法步骤

步骤 1

除核桃外将所有材料揉到可以看到透明的状态约。手工15_20分钟。揉面机就直接按程序就好

步骤 2

加入核桃揉匀

步骤 3

放置湿度40度左右发酵40分钟请用保鲜膜封好并且盖上湿毛巾

步骤 4

排气

步骤 5

放置磨具内再发酵40分钟，保鲜膜封口。盖上湿毛巾

步骤 6

预热烤箱180

步骤 7

180烤25分钟，待凉脱模，可以切片

无糖蜂蜜核桃面包的小贴士

如果想第二天吃还保持刚做的味道，请用保鲜膜包多几层，等第二天吃的时候就不会硬生了。

菜谱创建时间：2013-06-10 08:16:46