花旗参红枣桂圆排骨汤

作者： 占领我家的厨房

法兰西的这个冬天漫长得没有尽头似得。都6月初了，还能冷到咳嗽。 刚好想起两年前姨妈给我买的那一包切好片的花旗参。本想煮鸡汤的，但刚好冰箱里有冷冻了好久的排骨。。。 万万没有想到这花旗参陪排骨桂圆红枣煮出来的汤这么鲜甜，把自己感动得。。。一口气喝了三碗。 上周煮了两次，想不到脸色果然大好，一点不像刚病好的人啊~~~ 从此爱上了花旗参！

用料

• 排骨 300g
• 花旗参 几片（不到1g）
• 姜 一小块
• 红枣 6颗
• 桂圆 10颗
• 料酒 一勺
• 盐 适量

花旗参红枣桂圆排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨斩块，加料酒，热水飞沫。

步骤 2

倒入新的热水开煮。

步骤 3

加入花旗参片，姜片，红枣和桂圆，小火煮20分钟。

步骤 4

按个人口味加适量的盐，再中火煮5分钟。

花旗参红枣桂圆排骨汤的小贴士

不要太晚喝啊，花旗参提神，喝了会睡不好，太精神。

菜谱创建时间：2013-06-10 04:09:08