胡椒大虾

作者： 超人向前冲

原菜谱在这里http://weibo.com/2917667991/zza4ec0rk，我把虾壳剥掉了没有cherry做的漂亮，而且其实虾壳才是最让人回味的。

用料

• 大虾
• 黄油
• 胡椒粉
• 盐

胡椒大虾的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净剥掉虾壳和虾头（因为买的冷冻海鲜，怕不够新鲜就没有保留虾头）

步骤 2

把虾从背部切开，不要切断，去掉虾线

步骤 3

黄油下锅融化后把虾放下去煎熟，大概两三分钟就行，可以拿锅铲压一下，会有点焦焦的

步骤 4

起锅后速度撒上盐和胡椒粉就行了

胡椒大虾的小贴士

趁热吃很好吃，我做的时候留了虾尾巴是为了好看，吃的时候才发现，带壳的地方最好吃了

菜谱创建时间：2013-06-06 17:54:00