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清炒毛豆
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作者:
viviyaya323
新鲜的毛豆上市,翠绿翠绿的着实让人爱不释手,居所周知的营养价值我就不重复说了。这个菜很简单,很适合上班一族,买的是剥好的毛豆肉,回家找了点红辣椒炒炒,老下饭了。唯一可惜的是,这个还不是本地毛豆,毛豆味不重。
用料
毛豆
适量
红辣椒
适量
蒜
适量
清炒毛豆的做法步骤
步骤 1
毛豆,红辣椒洗净
步骤 2
蒜切泥
步骤 3
油锅,下毛豆,蒜泥炒
步骤 4
等到毛豆变色的后,下高汤或清水,喜欢闷的烂点的就盖上盖子焖。
步骤 5
调味,放点生抽,盐,鸡精,红辣椒
步骤 6
搅拌均匀,起锅。
菜谱创建时间:2013-06-06 10:52:10
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