香辣大虾

作者： ℡流血的手腕、只因残缺ぅ

用料

• 虾《主料》 10个
• 干辣椒 一小把
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 香辣酱 两勺
• 香油 半勺
• 盐 根据自己口味
• 糖 适量
• 白芝麻 两勺

香辣大虾的做法步骤

步骤 1

剪虾、去虾线、然后用清水冲洗

步骤 2

葱切断儿，蒜扒皮整个备用

步骤 3

锅内放油，可以适当多些，油七、八在热时放入虾，炸至变成红色捞出

步骤 4

把锅中的油倒出来，不用再放油了，锅中粘的油就足够了，放葱、蒜、花椒炒香，再放入几滴香油继续翻炒均匀

步骤 5

倒入辣椒，翻炒一会，放入香辣酱，翻炒均匀

步骤 6

倒入小半小碗水，加盐、白糖，翻炒

步骤 7

加入虾，翻炒一会儿，当汁被虾吸收得差不多时，放入熟白芝麻，快速翻均匀即可出锅。装盘后撒上些葱花即可

菜谱创建时间：2013-06-05 15:42:43