葱香油炸粽子

作者： Risonei

#粽子的108种吃法#外表葱香酥脆内里糯米甘甜软糯 粽子的另一种吃法 一起尝试下吧~

用料

• 冷粽子
• 油
• 盐
• 面粉
• 葱花碎
• 五香粉
• 酱油
• 鸡蛋

葱香油炸粽子的做法步骤

步骤 1

准备一只冰箱里拿出来的粽子，稍硬一些的会比较好切。

步骤 2

戴上一次性手套切块或片，切好后外裹一点面粉，两面都裹。再撒点五香粉和一点盐在一面上，每块上有一点就好。

步骤 3

中间图忘记照了.....是准备一个小碗，小碗里打1个鸡蛋，放入切好的葱花碎，倒一勺酱油，放一小勺盐，再放适量面粉，搅拌成蛋黄面糊糊。油烧热，粽子放小碗里滚一圈蛋黄糊糊再放锅里炸。一定要一块一块炸，因为外表的面糊熟得特别快，要两面勤翻，每个大约炸1分钟两面就都会出现好看的颜色。控油后就可以出锅啦~

步骤 4

外表带小葱花，闻起来也很香哦

步骤 5

吃起来，外面是酥脆的，里面是软软的糯米，好吃！

步骤 6

我的粽子里是花生和大枣的，下次拿肉粽子做肯定更好吃！一起来试试吧！#粽子的108种吃法#

葱香油炸粽子的小贴士

菜刀粘点水慢慢切粽子。一块块炸以免糊了。

菜谱创建时间：2013-06-04 15:02:56