黑木耳茭白炒肉丝

作者： 老张家的小媳妇

茭白 【性味】凉，甘、淡。 【功用】清热止渴.利尿除湿。

用料

• 茭白 一个半
• 黑木耳 3朵
• 青葱 3-4根
• 瘦肉 一小块
• 生抽 适量
• 糖 少许

黑木耳茭白炒肉丝的做法步骤

步骤 1

黑木耳泡发切丝，肉切丝，茭白切丝，青葱切丝（葱白跟葱绿分开）

步骤 2

起油锅，放入葱白，随后放肉丝炒至变色

步骤 3

放入茭白与黑木耳丝大火翻炒

步骤 4

炒至茭白变软，调入适量生抽，一点点糖提味儿

步骤 5

葱绿部分此刻投入，迅速翻炒几下，出锅

黑木耳茭白炒肉丝的小贴士

也可以放入胡萝卜丝一起炒。 爱吃其他口味的可以不放生抽，改放榨菜丝味道也非常好

菜谱创建时间：2013-06-04 12:44:24