葱油面

作者： Julodia

好吃好吃好吃好吃！这是下午嘴馋了做的。葱段炸得焦黄好香好香！

用料

• 小葱
• 姜 2片
• 大料 1个
• 挂面
• 酱油
• 糖
• 白芝麻

葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱洗干净沥干水切成小段。锅里倒油，放姜片，大料和小葱段炸至焦黄。大概要15分钟这样。（看油量和葱量决定）白芝麻炒熟备用。

步骤 2

把炸好的葱油和葱段倒出。锅里倒上酱油，放白糖，小火煮至糖溶化。这里糖的用料依口味决定。糖溶化后倒入部分葱油搅拌均匀即可关火。

步骤 3

挂面煮熟捞出拌入第二步的葱油汁。撒上白芝麻即可。

葱油面的小贴士

炸好的葱油一次吃不完可以用密封瓶装好。

菜谱创建时间：2013-05-31 18:04:23