港式早餐（火腿奄列+煎培根+奶油多）

作者： 珍妮羊

火腿奄列+煎培根+奶油多！ 最受欢迎的香港茶餐厅早餐！

用料

• 蛋 两枚
• 牛奶 三勺
• 培根 四片
• 火腿
• 吐司片
• 黄油
• 炼奶

港式早餐（火腿奄列+煎培根+奶油多）的做法步骤

步骤 1

火腿奄列 Omelette 做法：

步骤 2

水灼火腿片，切成细条状待用。

步骤 3

两枚鸡蛋加 牛奶，盐，打匀。

步骤 4

不粘锅，中小火，黄油融化。倒入蛋液。

步骤 5

蛋液六成熟，在蛋皮中间 放入火腿细条。

步骤 6

代蛋液大致凝固后，将蛋饼对折，将火腿包裹在内。乘出 装盘。

步骤 7

煎培根 做法：

步骤 8

不粘锅，中火。不用加油，放入培根，煎至适当软硬度。（个人喜欢吃嫩一点的） 装盘。

步骤 9

奶油多（士） 做法：

步骤 10

烤箱200°预热。

步骤 11

放入吐司片。200° 8分钟。 烤至 微硬，脆，稍许金黄就可以拿出来了。

步骤 12

乘吐司片还热，涂上黄油，挤上炼奶。 装盘。

港式早餐（火腿奄列+煎培根+奶油多）的小贴士

**-奄列 Omelette里可以根据自己喜欢加入不同材料。

菜谱创建时间：2013-05-29 17:56:21