手撕包菜

作者： 罗文姬徐州分姬

不算是懒人菜的懒人菜。。。。因为撕包菜很！麻！烦！(/= _ =)/~┴┴

用料

• 包菜
• 辣椒
• 葱姜蒜
• 醋
• 白糖
• 盐
• 生抽或者蒸鱼豉油

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

主角。。。包菜。。

步骤 2

撕成片。。。。大小看心情。。。

步骤 3

叶子中间这个梗。。。。我是给扔了的因为不容易熟。。。

步骤 4

葱姜蒜辣椒切好

步骤 5

油热了之后下锅煸香。。。那个。。辣椒是先放的。。。有点变色之后再放葱姜蒜

步骤 6

闻到香味之后。。。。放包菜下锅！！！翻滚吧包菜！！！！

步骤 7

包菜变软之后放醋。。。醋要沿着过倒下去。。。至于为什么要这么做。。。我忘记了。。。然后放糖盐蒸鱼豉油（或者生抽）。。BTW。。蒸鱼豉油真是太他吗好吃了

步骤 8

出锅 ≖‿≖✧

手撕包菜的小贴士

醋糖还有辣椒多放点啊啊啊！！这才就是酸酸甜甜辣辣才好吃啊！！！！

菜谱创建时间：2013-05-27 22:27:11