糖桂花杏仁奶羹

作者： 小槑子。

用料

• 纯牛奶 250ml
• 杏仁露（无糖） 1罐
• 淡奶油 150ml
• 玉米淀粉 30g
• 糖桂花 适量

糖桂花杏仁奶羹的做法步骤

步骤 1

用少量牛奶把玉米淀粉溶解，尽可能用勺子把颗粒状的粉块压碎

步骤 2

将牛奶、杏仁露、淡奶油一起倒入锅中用小火煮，然后缓慢倒入溶解的玉米淀粉液，边倒边搅拌

步骤 3

连续搅拌并煮至冒泡粘稠时关火倒入容器，晾凉后放入冰箱（可把容器放在凉水里快速降温）

步骤 4

冷藏2小时以上加入糖桂花搅拌食用

糖桂花杏仁奶羹的小贴士

因为糖桂花已经很甜了，我又很喜欢吃桂花，会放的比较多。所以之前的材料都没有加糖，主要是奶香和杏仁的香味，大家可以根据自己的喜好调整用量。做出来的感觉很奶酪，稠稠的，味道很特别浓郁。

菜谱创建时间：2013-05-26 19:46:09