糯米滋

作者： krissy-

因为下厨房没有我做的这个方子,所以创了第一个菜谱,我这个简单,好吃..哈哈哈,灯光很暗,图片照得不好,但味道真心的不错哦❤

用料

• 三象牌水磨糯米粉 500g
• 棷浆 400g
• 糖 350g
• 热水 200g
• 棷蓉 适量
• 自制红豆沙馅 适量

糯米滋的做法步骤

步骤 1

把棷浆,糖倒入锅中,小火煮溶糖,加入热水

步骤 2

关火,慢慢把糯米粉倒进锅中,用筷子顺时针搅拌均匀.

步骤 3

把拌匀的粉浆倒进蒸盘里

步骤 4

锅中放入凉水煮开,然后把装有粉浆的蒸盘放进锅里,大火蒸20分钟

步骤 5

待蒸好的糯米粉浆放凉后,取适量剂子团圆压扁,将豆沙团放在中间,用虎口合拢面皮,在手心俩手搓圆,然后粘上椰蓉

糯米滋的小贴士

红豆沙馅可以换成芒果肉,榴莲肉,都很好吃!我还做了(花生碎+椰蓉+白糖)的馅.

菜谱创建时间：2013-05-25 22:09:35